¿QUÉ ES C.E.P.A.?
El proyecto que pretende promover:
- Un patronato entre Ayuntamiento y particulares que tendrá la misión de promover estudios, realizar encuentros con empresarios, organizar visitas, potenciar la promoción y la comercialización, etc.
- La formación de productores y consumidores.
- Realizar tareas para incentivar el consumo de vino y pasas.
- Tener la mejor Biblioteca sobre el sector del viñedo moscatel y temas de la Axarquía , Moclinejo, Málaga, etc.
- Que los visitantes dispongan de una gran “ Tienda del Moscatel” , vino, pasas y derivados.
- Dotar de Museo permanente a Moclinejo con “El Lagar”.
- Organizar la Fiesta de Viñeros: los concursos, actos y jornadas que se programen.
OBJETIVOS:
Ser el punto de encuentro u debate del sector sobre procesos productivos y actuaciones conjuntas que redunde en la optimización de eficacia, costes, promoción venta,…
- Búsqueda de nuevas tecnológias para mejorar la situación de las empresas aplicando los posibles nuevos avances que se produzcan.
- Mejoras en la competitividad y calidad de cara al mercardo nacional y europeo.
- Incentivar el consumo de vino y pasas promocionando su conocimiento.
- Orientar al consumidor a aprovechar mejor las virtudes gastronómicas y saludables de la uva moscatel.
- Recuperar la memoria histórica de las aportaciones que a la economía Malagueña dieron las “Pasas y el Vino de Málaga”.
ACTIVIDADES:
Fiesta de Viñeros (Fiesta de las Pasas y el vino):
Será una celebración anual que debe concitar el interés de toda la Provincia e incluso superar este ámbito en su concepción, para realizar jornadas técnicas sobre estos cultivos, exposiciones , festejos varios entrega de premios,etc.
- Jornadas técnicas sobre: mejoras en la competitividad de cara al mercardo nacional y europeo, profundizar en calidad, aplicación tecnológica y modernización del sector.
- 1ª Exposición de lo Moscatel. Exposiciones varias sobre pintura, dibujo, música de verdiales , entre otros. Los vecinos adornarán en el Pueblo intentando que todo el mismo sea una exposición de arte popular.
PREMIOS VARIADOS:
- Sobre el tema principal, el Viñedo, se convocarán premios de pintura, dibujo, música, de verdiales, etc.valorandose la calidad y los mejores artistas que participen en sendos concursos que se fallarán esa jornada.
PREMIO "MOSCATEL GORDO"
- Cada año se premiará a aquellos productores vecinos de la zona pasera que participen en el concurso sobre productos agrícolas y que presenten los mejores frutos, la mejor iniciativa industrial, de promoción etc.
La Promoción:
- Cursos de turismo-agricultura, para aprovechar la sinergia entre ambos sectores.
- Campaña para incentivar el consumo de vino y pasas.
- Conocer los valores culturales que en nuestra tierra representa el viñedo moscatel. o Guía gastronómica de lo Moscatel. Orientar al consumidor para aprovechar mejor las virtudes gastronómicas y saludables de la uva moscatel.
PROMOCIÓN:
Durante todo el año, el CEPA tratará de dar a conocer y defender lo que representa en nuestra tierra el vino y las pasas.
Para ello se pondrán en marcha las siguientes iniciativas:
Premio MOSCATEL, en sus variables de Local, Provincial, Autonómico y Nacional.
- Son unos premios a quien destaque en el trabajo para el sector del viñedo y Moclinejo, en las tres modalidades. Los premios quedarán desierto si no se dan condiciones para otorgarse.
CONOCIMIENTO DEL MEDIO:
- Se trata de una serie de talleres y visitas al campo con la enseñanza del medio de nuestro pueblo, estas actividades estarán dirigidas a chavales de Moclinejo principalmente, pero también estará abierto a las excursiones que puedan producirse de otros lugares. Las actividades se realizarán para la escuela, impartidas por profesores y personas mayores jubiladas.
"EL LAGAR":
- Museo permanente de todo lo relacionado con lo moscatel y con la Artesanía Popular de la Axarquía.
Una institución que debe recoger elementos artesanales, agrarios, promocionales, etc., que puedan ser piezas representativas de su reciente pasado. Moclinejo, la Axarquía y Málaga cuentan con una gran riqueza tradicional y artesanal que sobre las pasas y el vino fueron usados en ese reciente pasado.
BIBLIOTECA IBN BATTUTA:
- En honor del Geógrafo Tangerino Ibn Battuta, que visitó la Axarquía y cuyo recorrido por nuestra tierra formo parte del conocido legado Andalusí, se crea la Biblioteca que debe recoger los más importantes libros y documentos relacionados con la historia del viñedo y con la importancia que las pasas y el vino de Málaga han supuesto para la economía de la provincia.
CURSOS TURISMO AGRICULTURA:
- Con el objetivo de formar a unos profesionales en el mejor uso de los productos vino y pasas, se organizaran unos cursos para el personal de hostelería y restauración, que serán impartidos por responsables de empresas paseras y de bodegas, lo que significará aprovechar la sinergia entre ambos sectores.
- Campaña para incentivar el consumo de vino y pasas.
- El C.E.P.A. dispondrá de manera permanente de material propagandístico para promocionar el vino y las pasas moscatel (Folletos y carteles).
- Guía gastronómica del moscatel.
- Para orientar al consumidor y aprovechar mejor las virtudes gastronómicas y saludables de la uva moscatel, el CEPA editará la Guía gastronómica del moscatel.
"TIENDA DEL CEPA":
- Una tienda para vender de manera estable los productos locales, vinos y pasas. Esta iniciativa puede significar un reclamo turístico y una posibilidad cierta de empleo. Vender los productos elaborados y en la sede del CEPA significará la generación de más valor añadido para los agricultores locales.
Colaboradores:
Lo vamos a hacer con la colaboración:
- Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
- La Diputación Provincial.
- La Cámara de Industria Comercio y Navegación de Málaga.
- LaUniversidad.
- La Cofradía de Viñeros.
- Los Consejos de Denominación de Origen de Vino y Pasas de Málaga.
- Las Entidades Financieras.
- Ayuntamientos de la Axarquía.
- Los vecinos, etc.
Que pueden aportar:
- Ayudas financieras.
- Fondos bibliográficos.
- Objetos y elementos para el museo.
- Su participación en cualquier tarea relacionada con este proyecto.
